#ΕπαρχίατηςΑνκόνα
Aan het strand; In de natuur
Le Marche, vaak beschouwd als een van de goed bewaarde geheimen van Italië, ligt ingeklemd tussen de Adriatische Zee en de bekendere buren, Toscane en Umbrië. Deze serene en dunbevolkte regio is vaak onopgemerkt gebleven door reizigers. Met zijn scala aan betoverende stadjes op een heuveltop en een divers landschap dat varieert van met sneeuw bedekte toppen van de Apennijnen tot idyllische stranden en surrealistische grotten, biedt het echter de ideale setting om Italië te ervaren, weg van de drukke drukte.
Italiaanse kastelen onderscheiden zich door hun opvallende geometrische vormen en indrukwekkende aanwezigheid en zijn niet alleen adembenemend, maar ook werkelijk schitterend – een grandeur die het best persoonlijk wordt gewaardeerd. Het is intrigerend dat elk kasteel unieke kenmerken bezit die verweven zijn met historische gebeurtenissen, de natuurlijke omgeving en politieke transformaties over eeuwen heen.
Marche is centraal gelegen langs de oostelijke Italiaanse kust, tussen de Apennijnen en de Adriatische Zee. De regio wordt gekenmerkt door een ruig, bergachtig binnenland en een kustlijn versierd met charmante badplaatsen. Deze geografische diversiteit wordt weerspiegeld in het culinaire aanbod van de regio, waar zeevruchten centraal staan, aangevuld met landelijke lekkernijen zoals wilde paddenstoelen, wild, noten, kruiden en de gekoesterde truffels van het gebied.
Een regionale specialiteit die de moeite waard is om van te genieten is "Coniglio in verandatta", konijn gevuld met wilde venkel, terwijl de traditionele verandatta, met speenvarken op rollen, een populair straatvoedsel is geworden, wat bijdraagt aan de gastronomische rijkdom van Le Marche.
